 Aujourd'hui, les techniques d'élevage existent et ont fait leurs preuves - depuis une quinzaine d'années de recherche - en particulier avec les chercheurs et éleveurs français. D'ailleurs, notre rapide progression et nos résultats positifs sont dûs, en particulier, à la collaboration très efficace et créative des spécialistes français connus dans le monde de l’escargot. Avec un suivi technique et un contrôle permanent sur place, notre élevage est certainement un modèle en Europe.
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 La ferme hélicicole est créée sur un terrain de 10 000 M² et elle commence par l’élevage de Gros-gris.
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Au fil des ans, la production s'améliore et la ferme connait un développement très rapide.
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