След поредица научни и практически експерименти, продължили повече от 15 години - основно в научно-изследователските институти във Франция и модерните ферми там – са се наложили съвременни методи за отглеждане на охлюви, които дават своите положителни резултати и у нас.
Сега, с непрекъсната съвместна работа с водещи френски специалисти и строг контрол на производството на място, имаме увереността, че нашата ферма е най-модерната в Европа.
» Още... |
|
С течение на годините нейната продукция става безспорно с все по-добро качество, което ни даде куржа да заложим на нейното развитие и разширяване с бързи темпове.
» Още... |
|
Фермата е създадена върху общ терен от 10 000 M² и започва с отглеждането на охлюви от вида Gros-gris (Голям Сив).
» Още...
 |
|
|
© Taps & Kirovski Ltd. 2005 | design by Neograffiti |
Охлювите са едни от първите животни консумирани от хората. За това свидетелства голямото количество черупки или части от тях, намерени в разкопките, които показват, че още пещерните хора са се хранели с охлюви …